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¿Cuál es el plato típico de tu país que un visitante debería probar?
7 years agoComida mexicana, patrimonio inmaterial de la humanidad.
En el año 2010, la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Gracias a esto, se enalteció que la cocina en México sea considerada elemento crucial de identidad nacional, debido a su historia, creatividad, diversidad y trascendencia.
Yo nací en Veracruz, una región con mucha tradición culinaria que fusiona ingredientes prehispánicos con condimentos traídos por los españoles a su llegada a estas tierras. Hay tantos platillos deliciosos que es difícil escoger sólo uno.
A continuación les dejo un link en donde pueden encontrar más información sobre los platos típicos veracruzanos. Mi plato favorito es el "Arroz a la tumbada", que muy similar al "Arroz caldoso" de España.
